Создайте свою собственную почву

Корен Хельбиг

Четыре года назад, живя в крошечной квартирке в центре Аделаиды, Алексис Бранлард решил поэкспериментировать с нетрадиционным подходом к выращиванию продуктов питания в арендованной квартире.

Получив своего рода одобрение от своего домовладельца — «только не сходите с ума», — сказала она, — Алексис построил свою собственную небольшую и передвижную систему аквапоники с восемью золотыми рыбками и процветающим огородом без почвы.

Рыб кормят черными львинками, которых Алексис и его партнер Марион Виго летом разводят в компосте, а также «диетой, которую мы готовим своими руками из пищевых отходов».

Питательные вещества из рыбных отходов, в свою очередь, питают растения, растущие на гидропонике наверху, создавая самоподдерживающуюся систему, которая выкачивает пищу — в настоящее время это включает чеснок, салатную зелень, зеленый лук, перец чили, перец и клубнику.

Пара считает, что система идеально подходит для проживания в квартире, для сдачи в аренду балконов и небольших площадей, поскольку она полностью независима от сада или почвы и достаточно мала, чтобы ее можно было перемещать вместе с владельцами.

Вот как они построили свою замкнутую систему аквапоники.

Алексис сначала залез в кроличью нору YouTube, чтобы узнать как можно больше о принципах аквапоники.

«Сначала мы ничего об этом не знали», — говорит он.

Затем он спроектировал небольшую систему — ненамного больше обычного шкафа — чтобы пара могла легко взять ее с собой при переезде (что с тех пор они делали дважды).

Когда Западный Сидней был закрыт, Сахар Эль-Шиех превратила свой задний двор в чрезвычайно продуктивную культурную миску с едой.

И ему удалось построить его, используя в основном найденные, добытые и переработанные материалы.

Сначала Алексис создал две прямоугольные коробки размером 110 на 60 см, соединив четыре куска переработанной фанеры с помощью шурупов. Под ними была прочная опора, способная выдержать вес воды или растений. Он добавил к обеим коробкам пластиковую пленку для пруда, чтобы сделать их водонепроницаемыми.

Затем он построил раму, соединяющую две коробки, а также вторую раму для верхней части системы, которая легко отстегивается, поэтому два элемента можно легко разъединить при перемещении.

Наконец, Алексис разрезал три отрезка труб из переработанного ПВХ длиной по одному метру, используя комплект пилы и просверлив отверстия через каждые 15 см, чтобы в них могли жить растения. Он соединил их в S-образные изгибы с помощью соединителей из ПВХ и добавил к каждому отверстию корзины для растений для аквапоники.

Когда основная конструкция была построена и облицована, Алексис наполнил нижний деревянный ящик водой, чтобы создать аквариум. Затем он наполнил верхний деревянный ящик обожженной глиняной галькой, создав грядки для овощей без почвы.

Последний шаг был, пожалуй, самым сложным: создать сифонную систему, которая пропускает воду через всю конструкцию с помощью всего одного стратегически расположенного насоса.

«С первой попытки не получилось — было несколько итераций», — вспоминает Алексис.

В конце концов, просмотрев еще кучу видео на YouTube, он создал следующую круговую систему:

Помимо одного насоса с приводом, вся система работает автоматически, просто используя давление и вес воды.

«Это почти как таблица приливов и отливов — колокольный сифон имитирует вход и выход моря», — объясняет Мэрион.

Первые несколько лет Алексис и Мэрион сами готовили корм для рыб, смешивая пищевые отходы с овсом и замораживая их в кубики, которые можно было скормить золотым рыбкам одну за другой.

Недавно они обнаружили, что в их компосте размножаются черные львинки. Итак, теперь они дополняют овощные кубики панцирями личинок или даже живыми личинками.

«Мы решили приготовить корм для рыб самостоятельно, потому что не хотели давать им покупные рыбные хлопья — кто знает, из чего они сделаны, а мы выращиваем из них корм, поэтому на самом деле мы не хотим, чтобы эти странные ингредиенты передавались другим людям. в нашу еду», — говорит Мэрион.

«Черные львинки — отличный источник белка. И нет ничего более полезного, чем кормить рыб пищей, которую вы производите сами — бесплатно».